Dampak Negatif kekurangan Vitamin dan Mineral

Dampak Negatif kekurangan Vitamin dan Mineral

Vitamin A

Manfaat : Pertahanan dan perbaikan sel-sel tubuh, maupun untuk pertumbuhan gigi dan tulang

Bila kekurangan : Menimbulkan kerentanan terhadap penyakit infeksi, gangguan penglihatan

Vitamin B Kompleks

Berperan penting dalam menjaga metabolisme pembentukan energi yang diperlukan sel otak.

Vitamin B1

Manfaat : Menjaga tingkat kesehatan dan memproduksi energi

Bila kekurangan : Penurunan daya tahan tubuh hingga mudah terancam berbagai penyakit infeksi.

Vitamin B2

Manfaat : Memperbaiki kulit, mata, dan membantu produksi energi.

Bila kekurangan : Kepekaan terhadap cahaya berkurang, sudut bibir pecah-pecah, agngguan kulit di sekitar hidung dan bibir.

Vitamin B3

Manfaat : Menetralisir zat racun dan berperan dalam sintesa lemak.

Bila kekurangan : Kulit gampang rusak, mudah terserang diare, jadi temperamental.

Vitamin B6

Manfaat : Metbolisme protein, membantu pembentukan antibody dan saraf, mengatur penggunaan protein.

Bila kekurangan : Kulit rusak, dermatitis, sudut bibir pecah-pecah, sariawan, mual, pening, anemia, muncul batu ginjal, rentan terhadap infeksi.

Vitamin B12

Manfaat : Pembentukan sel darah merah, berperan dalam sintesa DNA yang mengontrol pembentukan sel baru.

Bila Kekurangan : Dapat mengganggu system saraf, menurunkan daya ingat, mudah bingung.

Vitamin C

Manfaat : pembentukan tulang, otot dan kulit, berperan dalam proses penyerapan zat besi

Bila Kekurangan : Sariawan di mulut maupun perut, Kulit cenderung kasar, gusi tidak sehat hingga gigi mudah goyah dan tanggal.

Vitamin D

Manfaat : Meningkatkan penyerapan kalsium dan fosfor untuk kekuatan tulang dan gigi, mengatur kadar kalsium dalam darah.

Bila Kekurangan : Pertumbuhan lambat, tungkai bengkok, muncul tonjolan pada Pe.

Vitamin E

Manfaat : Menyehatkan kulit, menguatkan sel darah merah, membantu pengeringan luka.

Bila Kekurangan : Menekan produksi antibody dan merusak respon kekebalan, Memperlambat perkembangan saraf otot.

Mineral juga berguna untuk kesehatan, mempertahankan jaringan serta mengatur keseimbangan cairan tubuh, zat mineral yang penting untuk diketahui :

Zat Besi

Manfaat : Membantu pembentukan sel darh merah, memperkuat system kekebalan tubuh.

Bila Kekurangan : Menyebabkan anemia dengan gejala pucat, menurunkan daya konsentrasi, system kekebalan tubuh.

Kalsium (Ca)

Manfaat : Menguraikan dan mengatur pembentukan tulang

Bila Kekurangan : Menyebabkan pengeroposan tulang

Yodium (I)

Manfaat : Pembentukan hormone tiroksin, memicu pertumbuhan otak.

Bila Kekurangan : Menyebabkan penyakit gondok.